こんにちは、ダイキです。
早速ですが、皆様！
奈良県生駒市の名店「ナイヤビンギ」をご存知でしょうか？
肉・魚を一切使わない超オーガニックな自然食を提供してくれるお店です。
「え～野菜だけだとお腹いっぱいにならないよ～」とご心配の方、安心してください。
大の男でも十分満足できるメニューです。
優しい味付けなので、胃もたれもありません。
僕自身、このお店で心も体も満たされたので、今回は皆様にご紹介したいと思います。
よろしくお願いします。
- 店名：ナイヤビンギ
- ジャンル：カフェ、自然食、野菜料理
- 営業時間：12:00～21:00
[ランチ] 12:00～14:30L.O(16時まで）
[カフェ] 14:30～17:00L.O（18時まで）
[ディナー] 18:00～19:30L.O（21時まで）
＊ランチ、ディナーは要予約。
ディナー受付は当日17時まで。 - 定休日：毎週火曜日（不定休あり）
- 席数：全室個室
- 禁煙・喫煙：分煙
レゲエのBGMにガネーシャの置物！カオスな店内w
自然食と聞くと、いかにも日本風の店内かと思いきや、ナイヤビンギさんは全然違います。
落ち着いたレゲエのBGMにガネーシャの置物、アボリジニの民族楽器と、完全にカオスな雰囲気なのになぜか調和が取れてるのがすごいw
極めつけは、店内奥で無人フリマが開催されてるという（笑）
ツッコミどころ満載で、店内に入るやいなや笑わせてもらいました(*^^*)
その後、2Fの席に案内されます。
ナイヤビンギは旅館を改装して作ったお店で、全席個室でぞれぞれお部屋のテーマが違うようです。
僕たちの部屋のテーマはなんでしょうか？
将棋盤や囲碁盤があったので、「日本」かな？分からんけどw
1品1品、工夫を凝らした料理で舌鼓！
席に着いてしばらくすると、前菜として「自家製ジャムのりんご酢ジュレ」と「フルーツナッティカナッペ」が運ばれてきます。
もうこの時点でおしゃれ女子は大興奮でしょう！（僕は男ですがw）
おいしすぎて一瞬で食べ終わってしまいました（笑）
りんご酢の香りが食欲をかき立て、メイン料理を待ち遠しくさせます。
そしてこちらがメイン料理！
1品1品小鉢に盛られ、いかにも体に優しいですよ、オーラをビンビンに感じさせます(^^)
そして、きれいなお姉さんが1品ずつお料理の説明をしてくれます。
記憶があいまいですが、確かこんな内容だったと思います（笑）
↓
- 宝山寺味噌竜田揚げ
- 入麺
- 豆乳胡麻豆腐
- 蒸かし野菜（豆乳マヨネーズ）
- 峠野菜の天ぷら
- 峠野菜の和え物
- 峠野菜の生春巻きサラダ
- 豆の煮物
- 峠野菜のピクルス
- 峠野菜のおつけ物
鶏肉と変わらない食感の竜田揚げには特に感動しました♪
目隠しして食べたら鶏肉と答えてしまうでしょう。
ぜひ、芸能人格付けチェックでGACKT様に食べてもらいたい（笑）
口当たりの良い薄味なのに、食材それぞれの旨味がしっかり引き出されて味わい深い料理となっていました。
家庭料理の参考にもなります！（僕は料理しないですがw）
また、宝山寺味噌を初めて頂きましたが、めちゃくちゃ美味しいです♪
奥行きのあるコクを感じつつも適度に甘みがあります。
食後、売店で宝山寺味噌を2個買いましたからねw
昔は宝山寺で作っていたらしいですが、今は食品衛生上、工場で生産しているみたいです。
食後のスイーツ（ビスコーン）とケニアティー。
これも最高！
ドリンクはケニアティー以外にコーヒーとかもありました。
これだけ付いて、ランチ1,950円！
コスパ良すぎです！！
ヴィーガン料理といいますか、肉・魚を使わない料理を初めて食べましたが、ここまで品数を出してくれると全く苦にならないですね。
むしろもっと食べたくなってやみつきになりそうでしたw
お店に向かう時はナビに注意！ナビで行くと着かないです（笑）
ナイヤギンビの住所は「奈良県生駒市門前町12-9」ですが、それをナビに入れると行き止まりに誘導されます。
経験者が言うので間違いないかとw
ナビに入力する際は、無料駐車場の住所「奈良県生駒市門前町２−１」にすると良いでしょう。
駐車場の反対側に「観光生駒」の看板が見え、そこをくぐって下に行けばお店に到着します。
（くぐって右上に上がるのではなく奥に進んで石段を下へ降りる）
そこの駐車場がいっぱいの場合は、宝山寺境内駐車場「奈良県生駒市門前町１−１」や宝山寺第２駐車場「奈良県生駒市門前町３」から石段を降りても辿り着きます。
僕が行った時は満車だったので、第2駐車場に駐めて向かいました。
一度行くと二回目は迷わないのですが、初めてだとどうしても分かりにくい場所なので、お店の住所ではなく、駐車場の住所に設定することをオススメします。
食後は宝山寺でお参りしよう♪
食後は軽い運動がてら、宝山寺まで歩くのも気持ち良いです。
ナイヤギンビから徒歩15分くらいでしょうか。
緑豊かで都会の喧騒を忘れられます。
宝山寺は真言律宗の大本山で空海（弘法大師）も修行したと伝わる由緒正しいお寺です。
大聖歓喜天（生駒聖天）が商売の神として大坂商人の信仰を得たことから、今でも年間300万人の参拝者が訪れるみたいです。
確かに広い駐車場が満車だったので、参拝者は多そう。
まとめ…評価は「☆3.7」
とっても美味しくヘルシーな料理と、お寺近くで心ほぐれる立地が最高のお店でした。
また、店主の男性と接客の女性の愛想がとても良いのもアピールポイントです。
ここはリピート必至です！
ただ、テーブルの塗装が剥げていたり壁に穴が空いていたりしていたので、一緒に行く人を選ぶお店だなと感じました。
仲の良い友だちとかだと全く大丈夫ですけどね♪
あと、作るのに時間がかかるのか、料理の提供に時間がかかります。
（今はどうか分かりませんが）
その2点が少し気になりましたが、それ以上に素晴らしい料理で感動しました！
特に女性が喜ぶメニューだと思います。
今回はランチで利用させていただきましたが、ランチ・ディナーとも要予約ですのでお気をつけください！
お読みいただき、ありがとうございました。
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